Užkandžių laikymo sąlygos nuo +2 iki +6. Aukštesnėje temperatūroje galima laikyti ne ilgiau nei 2 valandas.
Stenkitės užknadžius pateikti prieš atvykstant svečiams, geriausia išimti iš šaldytuvo prieš 15 minučių.
Desertus (panakotas) būtina laikyti šaldytuve iki pateikimo. Po desertų pateikimo suvalgyti per 30 minučių arba sudėti atgal į šaldytuvą.